De Ultieme Smaaksensatie van Restaurant En Garde!
Maak kennis met een aantal van onze meest verrassende wijn-spijscombinaties! Maandelijks stellen wij, met verkleinde gerechten uit de kaart, een mooi 5 gangen menu samen. Hierbij serveren wij de bijpassende wijnen in een “halve glazen” wijnarrangement. (Hele glazen kan natuurlijk ook!)
Deze maand:
Carpaccio van runderhaas met truffelolie en ganzenleverkrullen
Wijn: Pinot Grigio Malandino, Italië
Bouillabaisse, goed gevulde vissoep uit Marseille
Wijn: Aix en Provence rosé, Frankrijk
Gevulde champignon uit de oven
Wijn: Ombretta Chianti Riserva, Italië
Brabantse eendenborstfilet met bramen-portjus
Wijn: Casa Silva Carmenère Seleccion, Chili
Crème Brulée
Wijn: Creta Olympios Samos, Griekenland
5 gangen menu à € 29.50 p.p.
5 gangen menu incl. halve glazen wijnarrangement à € 41.50
Graag per tafel te bestellen
Extra uitbreiding:
Klein kaasplateau met 3 soorten kaas en noten-vijgenbrood à € 5.50
Wijnsuggestie: Lusteau East India Sherry ½ glas à € 2.15