Menukaart
| Voorgerechten | Oesters Naturel | Oesters (6 stuks), geserveerd met citroen en verse peper, op een laagje gecrushed ijs. Eventueel met citroenolie. | € 12,50 | ||
| Wijnsuggestie |
Santiago Ruiz Herkomst: Spanje, Galicia Druif: Albarino, Treixadura, Loureiro | € 4,30 | |||
| Japanse Tonijn | Rauwe, kort aangebraden tonijn, in een Japans kruidenkorstje, geserveerd met wakame en wasabi crème | € 10,50 | |||
| Wijnsuggestie | Spy Valley Riesling Herkomst:Nieuw Zeeland Druif: Riesling |
€ 4,20 | |||
| Vitello Tonnato | Rosé gebraden kalfsfricandeau met tonijnmayonaise | € 8,50 | |||
| Wijnsuggestie | Fuente Elvira Herkomst: Rueda, Spanje
Druif: Verdejo |
€ 4,20 | |||
| Filodeeg geitenkaas | Torentje van krokant filodeeg met jonge geitenkaas, geroosterde walnoten en appelbrunoise | € 8.75 | |||
| Wijnsuggestie | Esk Valley Sauvignon Blanc Herkomst: Nieuw Zeeland, Marlborough Druif: Sauvignon Blanc |
€ 4,95 | |||
| Vispalet | Bordje met gerookte zalm, Hollandse garnalen en mousse van gerookte forel | € 9,50 | |||
| Wijnsuggestie | Esk Valley Verdelho Herkomst: Nieuw Zeeland, Hawkes Valley Druif: Verdelho |
€ 4,70 | |||
| Carpaccio | Carpaccio met truffelcrème, rucola en Parmezaanschaafsel | € 11,75 | |||
| Wijnsuggestie | Rocca Ventosa Rosé Herkomst: Italië, Toscane Druif: Montepulciano |
€ 3.90 | |||
| Ceasar Salad | Frisse salade met ansjovis, Parmezaan, croutons, Parmaham en een gepocheerd eitje. | € 6,75 | |||
| Wijnsuggestie | Bründlmayer Herkomst: Oostenrijk, Kamptal Druif: Grüner Veltliner |
€ 4,80 | |||
| Tussengerechten | Bisque de Homard | Huisgemaakte kreeftensoep. | € 6,75 | ||
| Wijnsuggestie | Adega de Pegoes Herkomst: Portugal, Pegoes Druif: Chardonnay, Arinto, Antao Vaz |
€ 4.75 | |||
| Courgettesoep | Heerlijk romige verse courgettesoep | € 4,50 | |||
| Wijnsuggestie | Coldridge Chardonnay, Australië | € 3,75 | |||
| Mosselen | Roerbak van mosselen in kruidenolie, geserveerd met stokbrood | € 7.75 | |||
| Wijnsuggestie | Falanghina del Taburno Herkomst: Italië, Campania Druif: Falanghina | € 5.00 | |||
| Gamba spiesje | Gamba spiesje met geroosterde Pancetta en paprikacoulis | € 9.75 | |||
| Wijnsuggestie | Bons Ventos, Estremadura, Portugal | € 4.50 | |||
| Gorgonzola & Peer | In witte wijn gestoofde peer, met gorgonzola en gecaramelliseerde pistachenoten | € 8,75 | |||
| Wijnsuggestie | Miselle, Petit Manseng Herkomst: Frankrijk, Gascogne Druif: Petit Manseng |
€ 4,65 | |||
| Eendenlever | Gebakken eendenlever, geserveerd op briochebrood, met stroop van vijgen en rode port. | € 10,50 | |||
| Wijnsuggestie | Pegôes Moscatel Setúbal Herkomst: Portugal, Setubal Druif: Moscatel | € 4,25 | |||
| Hoofdgerechten | Lasagne | Lasagne van aubergine met tomaat en Parmezaanse kaas , geserveerd met een frisse salade. | € 14,50 | ||
| Wijnsuggestie | Aldiano Montepulciano d’AbruzzoHerkomst Italië, Toscane Druif: Montepulciano | € 4,00 | |||
| Zeebaars | Op de huid gebakken zeebaarsfilet metbroccoli en Hollandaisesaus | € 21,75 | |||
| Wijnsuggestie | Bourgogne Chardonnay |
€ 5,25 | |||
| Zeetong | Zeetong à la meunière; met geklaarde boter, peterseliekrielen en sugar snaps. | € 33,00 | |||
| Wijnsuggestie | Spy Valley Chardonnay 2007 Herkomst: Nieuw Zeeland, Marlborough Druif: Chardonnay |
€ 5.25 | |||
| Gamba’s | Met knoflook en Spaanse peper gebakken, gepelde gamba’s. Geserveerd met aiioli en een frisse salade | € 24.50 | |||
| Wijnsuggestie | Falanghina del Taburno Herkomst: Italië, Campania Druif: Falanghina | € 5.00 | |||
| Kreeft | Lichtgegrilde kreeft met gewelde boter, groene asperges en aardappelgarnituur | € 34.50 | |||
| Wijnsuggestie | Rioja Blanco Libalis Herkomst: Spanje, Rioja Druif: Moscatel, Viura, Malvasia | € 4.00 | |||
| Tagliata van Rundertournedos | Schuin op de draad gesneden rundertournedos op gegrilde groente met een rode wijn truffelsaus en Parmezaan. | € 29,00 | |||
| Wijnsuggestie | Herade do Esporao ’Defesa’ Herkomst: Portugal, Alentejo Druif: Touriga Nacional, Syrah | € 4,00 | |||
| Runderentrecôte | Gegrilde runderentrecôte met Italiaanse kruidenboter, rozemarijnaardappeltjes en groentegarnituur. | € 19,50 | |||
| Wijnsuggestie | Marmorelle Salento Herkomst: Italië, Toscane Druif: Negroamaro, Malvasia | € 3,80 | |||
| Lamsrack & Asperges | Lamsrack met Hollandse asperges en honing-tijmsaus | € 24,50 | |||
| Wijnsuggestie | Vacqueyras, Rhone, Frankrijk |
€ 4,75 | |||
| Kalfssucade | Zacht gesmoorde kalfssucade met wortel-aardappelpuree en Italiaanse kruidenjus | € 24,00 | |||
| Wijnsuggestie | Domaine Lasserre, Languedoc, Frankrijk |
€ 4,90 | |||
| Extra te bestellen bij uw hoofdgerecht: | |||||
| Verse friet Rauwkostsalade |
€ 2,75 € 2,75 |
||||
| Nagerechten | Kaasplateau | Plateau met diverse kaassoorten met notenbrood, honing en stroop. | € 12,00 | ||
| Wijnsuggestie | Lustau East India Solera Sherry Herkomst: Spanje, Jerez Druif: Palomino en Pedro Ximines | € 4,90 | |||
| Witte choclademousse | Witte chocolademousse met amarene-kersen en mintsuiker | € 6,50 | |||
| Wijnsuggestie | Capriche di Goya Herkomst: Spanje, Navarra Druif: Moscatel de gran menudo | € 4,90 | |||
| Aardbeien en vanilleijs | Kletskop met Hollandse aardbeien en vanilleijs | € 6,50 | |||
| Wijnsuggestie | Birbet Herkomst: Italië, Piemonte Druif: Brachetto | € 3,90 | |||
| Chocolate Love | Puntje pure chocoladetaart met chocolademousse en sinaasappelsaus. | € 7,00 | |||
| Wijnsuggestie | Ceravolo Australian Vintage Shiraz Herkomst: Adelaide, Australië | € 4,90 | |||
| Surprisedessert | Een samenstelling van diverse zoete lekkernijen. | € 7,75 | |||
| Wijnsuggestie | Branchetto d’Aqui Gancia Herkomst: Italië, Piemonte | € 3,90 | |||
| IJspalet | 3 bolletjes ijs van het Ijscafé, met slagroom | € 6,25 | |||
| Wijnsuggestie | Branchetto d’Aqui Gancia Herkomst: Italië, Piemonte | € 3,90 |